青蔥、蒜苗怎麼分？　菜販揭3重點2原則「看根部」

大蒜苗和青蔥到底要怎麼區分？一名市場菜販30日在臉書《廚藝公社》PO文分享，大蒜苗（又名青蒜）和青蔥因為長得很像，一開始連他也搞不清楚，後來摸索出3大分辨重點，分別為根部有球狀物、扁狀葉、葉子是軟的，如果完全符合，那就是大蒜苗，青蔥的話則是圓柱狀、葉挺。 《詳全文...》

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